|
* 1 litro de leite,
* 300 g de a��car,
* 12 gemas,
* 2 colheres de farinha de trigo peneirada,
* 1 peda�o de canela em pau,
* casca de 1 lim�o,
* 1 pitada de sal.
* Desmancha-se bem a farinha de trigo no leite, bate-se bem as gemas e mistura-se com leite, junta-se a a��car, a canela e a casca do lim�o.
* P�e-se tudo na panela e cozinha-se a fogo brando at� ferver um pouco, mexendo-se sempre.
* Logo que tenha fervido tira-se do fogo em forminhas polvilhadas com canela em p�.
|
