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* P�e-se num alguidar o suco de 1 kg de morangos que se passa na peneira.
* Acrescenta-se a esse caldo 360 g de a��car, 15 g de gelatina derretida, mistura-se tudo com quase � garrafa de leite gordo, p�e-se numa forma para gelar durante 2 horas.
* Tira-se da forma e enfeita-se com morangos.
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