|
* Fermenta-se as folhas do repolho depois arruma-se procurando dar a forma de repolho, uma camada de folhas, outra de ensopado de carne com miolo de p�o.
* Amarra-se num guardanapo e p�e-se para cozinhar quando estiver cozido, tira-se o bolo e p�e-se num escoadouro para tomar feitio.
* Faz-se um molho do caldo em que foi cozido e despeja-se por cima.
|
