* Duas cebolas,
pimenta malagueta,
salsa e cebolinha verde,
uma colher de sopa de vinagre,
caldo de 2 ou 3 limões,
sal,
azeite de oliva.
Maneira de fazer:
* Amasse 2 ou 3 pimentas até que fique bem desfeitas; corte as cebolas em pedacinhos.
* Pique a salsa e a cebolinha bem finas.
* Misture tudo, ponha em uma molheira, tempere com um pouco de sal, o vinagre e o caldo de limão e um pouco de azeite.
* Ponha por cima, na hora de servir, boa porção de caldo de feijão coado.
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