* Descascam-se os camarões frescos aproveitando a manteiga que eles tem na cabeça.
* Põe-se na panela 1 pouco de pimenta fresca, cebola, alho, tomate, coentro, louro, limão, refoga-se tudo junto e põe-se o leite de 1 coco, deixando-se cozinhar.
* Depois do caldo grosso tira-se fora.
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