* Cozinhe 4 chuchus partidos ao meio e descascados.
* Depois de cozidos retire 1 pouco da massa para espaço para o seguinte recheio:
Refogue 250 gramas de camarões com azeite e cebola. Passe-os pela máquina. Junte a parte dos chuchus que retirou para dar lugar para o recheio. Engrosse este creme com miolo de pão posto de molho no leite.
* Leve ao fogo para cozinhar, junte 2 gemas.
* Recheie os chuchus, passe em ovo, farinha de rosca só a parte de cima e frite-os virado para baixo, isto é recheio para baixo.
|