|
* A receita � muito econ�mica e para aproveitar as cabe�as.
* Depois de lavadas e de passadas por ligeira fervura, cozinhem as cabe�as em �gua temperada de sal e com os demais temperos (salsa, cheiro e tomates).
* Estando bem cozidas coem o caldo que ser� engrossado com um pouco de farinha de mandioca.
* Sirvam, deixando antes na sopeira um ovo cozido picado.
|
