Ingredientes da receita de bolo de bacalhau
* 1 e ½ quilo de bacalhau,
* 3 ovos,
* 1 garrafa de leite,
* cebolas,
* 1 colher de farinha de trigo
* 2 colheres de manteiga.
Modo de preparo da receita de bolo de bacalhau
* Depois do bacalhau cosido, tira-se as espinhas e passa-se na máquina.
* A parte numa panela desmancha-se a manteiga no fogo com o leite, 1 colher de farinha de trigo, despeja-se no bacalhau.
* Bota-se após 3 gemas, bate-se as claras muito e mistura-se fazendo com o resto o mesmo processo de cima.
* Tempera-se com cebolas e todos os temperos o bacalhau.
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