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Ingredientes da Receita de Torta de Nozes:
* 12 colheres de a��car,
* 12 ovos,
* 1 kg de nozes,
* 3 colheres de sopa de farinha de rosca.
Modo de preparo da Receita de Torta de Nozes:
* Batem-se os ovos com o a��car como se fosse para p�o de l�, depois, junta-se as nozes j� passadas pela m�quina e finalmente o p� de rosca.
* Vai ao forno em 3 formas.
Recheio:
* 6 gemas,
* 300 g de a��car
Modo de Preparo:
* Reduzida a calda bem grossa, deixa-se esfriar um pouco e p�e-se as gemas j� desmanchadas e vai para o fogo brando mexendo at� tomar ponto, desprendendo do fundo da panela, � necess�rio por baunilha, faz-se 3 claras e 6 colheres de sopa de a��car um suspiro e cubra o bolo.
* Enfeita-se com nozes.
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