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Ingredientes do Bolo Branco:
* 4 claras,
* 4 colheres de a��car,
* 4 colheres de manteiga.
Modo de preparo do Bolo Branco:
* Bate-se bem as claras, junta-se em seguida o a��car que j� foi batido com a manteiga e por �ltimo a farinha de trigo com uma colherzinha de fermento.
* Assa-se em latas de goiabada.
Ingredientes do Bolo Preto:
* 6 gemas,
* 6 colheres de a��car,
* 3 colheres de farinha de trigo,
* 4 colheres de p� de chocolate,
* 1 colherzinha de fermento,
* 4 colheres de manteiga.
Faz-se da mesma maneira que o bolo branco.
Para unir os bolos:
* Faz-se uma massa com 250 g de am�ndoas passadas na m�quina numa calda em ponto de fio (200 g de �gua com 200 g de a��car).
* Cobre-se tamb�m os bolos com essa mesma massa e enfeita-se com nozes.
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