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* 8 ovos,
500 g de farinha de trigo,
500 g de a��car,
500 g de manteiga,
500 g de am�ndoas mo�das.
* Bate-se as claras como para suspiro, junta-se as gemas continuando a bater, p�e-se o a��car, a manteiga e a farinha mexendo
sempre.
* Quando estiver bem ligado, p�e-se na forma untada com manteiga.
* Arruma-se na forma uma camada da massa, uma de am�ndoas, sucessivamente at� acabar.
* Forno como para p�o de l�.
* Nota: Pode-se substituir as am�ndoas por ameixas ou doce de ameixa.
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