* 3 claras em neve,
2 x�caras de farinha de trigo,
1 � x�cara de maisena,
3 gemas,
1 colher de sopa rasa de sal,
1 x�cara de queijo parmes�o ralado,
1 x�cara de �leo s/ gosto,
� tablete de Claybon,
1 copo de leite,
2 colheres de sopa rasa de fermento.
* Bate-se tudo, junta-se as claras em neve.
* Recheia-se com camar�o, sardinha etc.
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