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* Refoga-se 1 kg de camar�o em 1 x�cara de azeite de dend�, cebolas, piment�es, tomates, tudo passado na m�quina.
* Quando estiverem cosidos os camar�es, junta-se-lhes o leite de 2 cocos e vai-se misturando fub� mimoso de milho at� ficar um mingau grosso, mexendo sempre.
* Tita-se do fogo e despeja-se em uma forma untada de azeite
doce.
* Leva-se ao forno em banho-Maria.
* Quando pronto, serve-se com salsa frita.
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