Ingredientes do Pudim dos Bem-Casados:
* 500 gramas de açúcar.
* 1 xícara de leite de coco.
* 1 colher de manteiga.
* 3 colheres de farinha de trigo.
* 6 gemas.
* 3 claras bem batidas.
Modo de Preparo do Pudim dos Bem-Casados:
* Deixar 500 gramas de açúcar em ponto de pasta.
* Depois de frio, misturar 1 xícara de leite de coco, 1 colher de manteiga, 3 colheres de farinha de trigo, 6 gemas, e 3 claras bem batidas.
* Misturar bem e despejar em forma untada com manteiga.
* Assar em banho-Maria ou em forno brando.
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