Modo de Preparo da Receita de Pato Assado com Castanhas:
* Depois de limpo e preparado, colocar o pato na panela com 1 colher de manteiga e pedaços de bacon.
* Deixar corar bastante virando para corar de todos os lados, regando com caldo de laranja, e cozinhando em fogo brando.
* Servir com castanhas cozidas descascadas e fritas no próprio molho do pato.